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AZIENDA & TEAM

Siamo qui per combattere il sistema alimentare lineare e renderlo circolare

Missione

Con l'upcycling diamo una seconda possibilità alle trebbie di birra e creiamo ingredienti preziosi. Li rendiamo disponibili per persone e aziende alimentari in tutto il mondo.

Promessa

Ti permettiamo di creare un cibo nutriente e delizioso. L’utilizzo della farina Agrain aumenta le proteine, le fibre alimentari, ed aggiunge aroma e colore ai tuoi prodotti.

Agrain è un'azienda di tecnologia alimentare con sede in Danimarca, specializzata nell'upcycling ( riuso creativo ) delle trebbie di birra.

Trasformiamo le trebbie in ingredienti di farina nutrienti e versatile, perfettamente adatte ad una vasta gamma di prodotti alimentari. Ricco di valori nutrizionali, aromi e colori autentici.

Fondata nel 2018, siamo ora uno dei pionieri nella creazione di sofisticati ingredienti alimentari recuperati su scala industriale. Siamo impegnati nell'innovazione, nella qualità dei prodotti e nella sostenibilità e i nostri scienziati alimentari partecipano continuamente a diversi progetti di ricerca interni ed esterni per lavorare sullo sviluppo del prodotto e ai miglioramenti della produzione.

Agrain lavora con una vasta gamma di birrifici per recuperare le trebbie di birra e ha sviluppato un metodo per portare avanti i suoi nutrienti, aromi e colori, in modo da ottenere la qualità desiderata e le caratteristiche uniche degli ingredienti per i tuoi prodotti alimentari.

L'upcycling delle trebbie di birra ha un enorme potenziale. Con gli stessi cereali originali, ora possiamo produrre sia la birra che tutti amiamo, ma anche nuovi ingredienti entusiasmanti - senza coltivare più terra. Mantenere risorse preziose nella catena alimentare svolgerà un ruolo vitale nel trasformare il sistema alimentare mondiale per diventare più sostenibile e rendere il cibo più accessibile a tutti. Ci impegniamo a far parte di questa trasformazione.

Management

Aviaja Riemann-Andersen

CEO & Co-fondatrice

ari@circularfoodtech.com

Michael Forster

CFO

mfo@circularfoodtech.com

Jesper Clement

Head of Operations

jec@circularfoodtech.com

Vendita

Massimo Ciafré

Sales Coordinator

mci@circularfoodtech.com

Marta Benedet

Key Account Manager

mbe@circularfoodtech.com

Selçuk Yildirim

Key Account Manager

syi@circularfoodtech.com

Ricerca & Sviluppo

Moe Brandi

Senior Scientist

mb@circularfoodtech.com

Anna Verlinde

Food Scientist

av@circularfoodtech.com

Yuan Zhen Koh

Student Assistant

Produzione

Karoline Matthiesen

Quality Coordinator

kam@circularfoodtech.com

Lasse Jensen

Operatore di produzione

Thomas Bogh Samsø Sørensen

Operatore di produzione

Peter Tony Ammitzbøll Fager

Operatore di produzione

Marketing

Bente Hjortskov

Marketing Project Manager

beh@circularfoodtech.com

Ema Kosova

Digital Marketing Student Assistant

eko@circularfoodtech.com