Discovery Box

Name: Discovery Box
Brand: Agrain
SKU: FAD13N
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

€15,00 EUR

Prova le nostre farine e aggiungi carattere in più al tuo pane e ai tuoi dolci. La farina Agrain potenzierà le tue creazioni culinarie con aroma e nutrizione. Ogni farina ha un aroma e un colore unico (01 farina Pilsner, 02 farina IPA, farina 03 farina Stout).

Per i clienti B2B

Ricette ispiratrici

Valore nutrizionale

Contenuto nutrizionale per 100 g

Come usare la farina delle trebbia di birra

Usa la farina delle trebbia di birra come ingrediente integratore insieme alla tua farina preferita. Per ottenere una forte struttura glutinica, dare all'impasto un po 'di tempo in più per lievitare a causa della bassa quantità di glutine della farina della trebbia di birra.

La farina della trebbia di birra lega anche più acqua della farina normale, quindi aggiungi circa il 10-15% di acqua extra al tuo impasto a seconda degli altri ingredienti. Guarda anche le nostre ricette per ispirazioni e quantità.

Ricette

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e aumenta l'aroma e I valori nutrizionali dei
tuoi prodotti da forno con la farina Agrain.

Farina 02 IPA

Focaccia con farina IPA 02

Il giorno prima: Inizia autolizzando i due tipi di farina e acqua circa un'ora prima che il tuo lievito madre sia pronto. Autolisi sembra complicato, ma è una semplice miscela di farina e acqua c...

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Farina 02 IPA

Panini facili da preparare con farina 02 IPA

Sciogliere il lievito in acqua fredda e lo zucchero. Mescolare il resto degli ingredienti nella miscela di lievito e mescolare con un cucchiaio fino a quando l'impasto non si amalgama. L'impasto d...

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Farina 01 Pilsner

Lasagne con pasta fatta in casa

Sfoglie di lasagne: Mescolare la farina e fare una piccola montagna di farina sul bancone della cucina fare un buco al centro (come un vulcano), sbattere le uova e aggiungerle al buco nella farina...

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