Brownie con farina 03 Stout

1. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e mettere da parte.
2. Usando uno sbattitore elettrico, sbattere le uova e lo zucchero insieme fino a formare un composto spumoso.
3. Mescolare il cioccolato fuso e il burro con le uova sbattute e lo zucchero.
4. In una ciotola separata, mescolare la farina 03 Stout, zucchero vanigliato, sale e lievito.
5. Quindi, incorporare la farina, lo zucchero vanigliato, il sale e il lievito e, infine, mescolare le noci tritate.
6. Stendere la pastella della torta in una teglia di circa 25 cm x 35 cm. L'altezza della torta dovrebbe essere di circa 3 cm poiché non aumenterà significativamente durante la cottura.
7. Preriscaldare il forno a 180°C (forno ventilato) e cuocere per circa 35 - 40 minuti fino a quando la parte superiore è asciutta e quasi soda quando viene toccata delicatamente. Puoi verificare se è fatto inserendo una forchetta nella torta nel forno. Quando la forchetta esce pulita, la torta è pronta.
8. Lasciate raffreddare il brownie per 15 - 20 minuti prima di tagliarlo in piccoli quadrati (ca. 2,5 x 2,5 cm).
9. Per prima cosa, taglia i bordi e poi dovresti avere circa 25 pezzi per torta.

Suggerimenti

Puoi usare cioccolato più scuro o mescolare diversi tipi di cioccolato. Puoi aggiungere toffolette, mini-caramel, del butterscotch e usare le tue noci preferite.